私たちは、より快適な暮らしを目指して住環境や食生活を色々と改善してきました。

しかしその一方で 「無意識のうちに環境を害している」ことも数多くあります。
現在の日本は快適さを求めるあまり、住居・職場・店舗等が日本古来の風土に適したものとはかけ離れたものになっています。
人間が快適な暮らしをするための条件を整えれば整える程、高温多湿の日本ではカビ(真菌)や菌類の生育を助長する事となり、このカビが気がつかないうちに私たちの健康を害するようになっています。
カビによる害はアレルギーや喘息等として、直接顕れることがありますが、間接的には日和見感染や、院内感染のように他の病気と合併して発病する原因となることもあります。

又食品に発生するカビは、 人間の生命さえも奪うことさえあります。
快適な生活を送るためには健康な心身が不可欠ではないでしょうか。